Продукти, които могат да се съхраняват за по-дълго, отколкото е указано на етикета

От време на време се препоръчва да се организира одит на хладилник и кухненски шкафове и без съжаление да се раздели с изтекъл срок на годност продукти. Но какво, ако се окаже, че всички изведнъж сред "неликвидни" е установено, че не са отпечатани буркан с ядлива изглеждащи съдържание, дали е възможно в този случай, отклонение от строгите правила?

Добре известният диетолог и автор на The Small Change Диета Keri Ганс вярва, че понякога срока на годност, посочен върху хранителната стойност на продукта, а не неговата годност за употреба. Тези продукти са с повишен срок на годност, и тук е необходимо да се съсредоточи основно върху целостта на опаковката, промените в цвят и мирис. Ако тези продукти отговарят на всички тези критерии, дори и след изтичане срока на годност върху опаковката, не бързайте да ги изпрати в кошчето - те все още могат да бъдат полезни за вас.

Фигура

В сухо и хладно място ориз ще се чувстват перфектно най-малко още 16 месеца, а след това всички 18. Периодично, че е необходимо да се провери за наличие на грешки. Неполиран ориз се поддържа по-малък, консумират се препоръчва в продължение на 6 месеца.

Фъстъци

В сухо, проветриво място ядки в черупката може да лежат до 2 години. Срок на годност обелени ядки е много по-ниски и възлиза на не повече от 9 месеца.

Соев сос

Традиционна азиатска кухня за течна подправка, получен чрез ферментация на соя под влиянието на специално гъби от рода Aspergillus. Запечатаната тъмна течност с характерен вкус може да се съхранява за дълъг период от време. Но от момента, в който отворите соса, ще трябва около 3 години, за да се предотврати съдържанието залив бутилката.

Консерви

След подготвените рибата се показва на банките са отстранени от въздуха и се стерилизира. Това предпазва продукта от повреди и проникването на бактерии. Тъй опаковане консервирана риба може да се съхранява до 3 години, но с неподходяща температура срок на годност намалява значително. С консерви риба по-добре да не експериментирате, ако има някакво съмнение maleshie веднага хвърлят далеч от греха.

Worcestershire сос

Сладко-кисел сос английски в своя състав съдържа голямо количество сол и оцет. Те действат като консервант, който позволява да се съхранява безопасно затворена бутилка сос в продължение на пет години.

Царевично нишесте

Обикновено на опаковката показва, че от момента на производството на царевично нишесте може да се използва в рамките на 24 месеца. В действителност, когато се съхранява с чиста съвест може да се размножава този период е най-малко две.

Sugar

За захар е изключително важно да се наблюдава температурата. Ако тя няма да реагира с влагата и стайна температура оптимална (около 24 градуса) ще се поддържа, без да се засягат вкус захар може да се съхранява до 8 години.

Сушени зеленчуци

За разлика от своите свежи колеги, сушени зеленчуци съдържат почти никаква вода. в запечатан пакет Минали сушене чрез замразяване зеленчуци не се развалят по време на продължително съхранение и може безопасно да изчакат времето си в килера до 8 години.

Мед

Саксии с мед дори намерени в египетски гробници. В същото време хиляди години експозиция на продукта е подходящ за използване. И всичко това, защото поради ниското съдържание на влага и кисела рН на мед не се влошава с течение на годините. Въпреки това, с течение на времето тя губи своите полезни свойства и започва да кристализира.