15 трикове на хранителни фотографи, за които малко хора знаят

Прелистваше гастрономически списания, лентата в "Instagrame" и промоционални материали, ние се чудим как храната може да е толкова вкусна, и веднага резервирате маса в ресторант. Такава реакция - заслугата на фотографите храни, които знаят как да правят ястието в картината е много по-апетитни, отколкото живот.

Експертите се съгласиха да вдигне завесата на секретността и кажи какво трикове в тяхната работа са популярни хранителни фотографи. Някои от техниките, вие със сигурност ще ви изненада!

Дезодорант блясък

Забелязали ли сте ли, че плодовете и плодове в рекламата, така лъскави, че искам да плати за тях всички съкровища на света? Можете веднага да отидете до най-близкия супермаркет за ябълки и ягоди, но не намери същото вкусни плодове и, разбира се, разстроен.

Не е необходимо! В супермаркетите, просто изчакайте естествените плодове. За да се постигне апетитен блясък, хранителни фотографи използват големи количества дезодорант или лак за коса.

маслото в двигателя вместо сироп.

Палачинки обичат всички. Ако те са с кленов или друг сироп, тя е просто нереалистично да се съпротивлява. фотографи храна на това, разбира се, знаят, но да стреля конвенционален сироп не може, защото той е твърде абсорбира бързо палачинка.

Вие вероятно сте виждали снимките, които жилав сироп бавно се стича по румени палачинки? Това не е сироп, и маслото на двигателя. Това го прави възможно да се постигне такъв ефект.

Боя за обувки и бургери

Ако поне веднъж варени бургери у дома, за да знаете точно какво спретнати банички след готвене са намалени по размер и губят своята плътност. В реклама, заведения за бързо хранене бургери, от друга страна, изглеждат много апетитни и texturally. Разкрива тайната: те са почти сурови. За цвета си търкат боя за обувки, и се съблича на грил мимик използване шишчета.

Глицерин за свежест.

Seafood (например, калмари, миди и скариди) zavetrivayutsya, така че те трябва да бъдат доста бързо там веднага след излежаване. За да има време да стреля резки снимки, в които морски дарове ще изглеждат сочни и пресни хранителни фотографи поливат им глицерин. Petite блясък е гарантирано! Вие дори не може да отгатне какво е негодни за консумация.

Глюкоза или срещу zavetrivaniya

Печки и изсъхва бързо и губи апетитен външен вид. За да се предотврати това и да се създаде ефекта на сочни ястия направо от тигана, хранителни фотографи полива й глюкозен сироп. Той обикновено се използва за десерти, но може също да служи за тази цел. Това не прави в името на вкусни и продажни рамки!

Картонени вместо сметана.

Били ли сте някога се обърне внимание на рекламата на торти? Изглежда, че можете да усетите аромата на апетитни бисквити и буйни. Всъщност, доста бързо се накисва пити от сметана и губи обема им. За да се предотврати това, торта за снимка картонени сандвичи.

Пяната от течен сапун на.

Бира пяна в реклама и настоява да отиде в най-близкия бар или супермаркет за отлична напитка. Въпреки това, пиещите бира не осъзнават, че в областта на рекламата роля пяна обикновено течен сапун, който е във всяка кухня. Пяната от течен сапун е доста стабилна и ви позволява да премахнете напитката от различни ъгли.

Картофи, вместо сладолед

Professional храна на персонала не могат да бъдат отстранени в дневната светлина. Храни фотограф непременно да се възползват от специални осветителни тела и лампи, които могат да помогнат да се получи снимка с добро качество.

Когато са изложени на светлина крем се топи бързо, така че той се заменя с цветна картофено пюре или паста от нишесте, захар на прах, сироп от царевица, мазнини, и други компоненти.

Крем за бръснене, както бита сметана.

Сметана изглежда впечатляващо само в първите няколко секунди, а след това да започне да "падне", губи атрактивен и апетитен външен вид. Тази особеност на продукта причинява фотографите хранителни търсят по-устойчиви алтернативи. Те включват, например, пяна за бръснене.

Пластмасови кубчета лед

Нормално лед под специален лампи и осветителна техника се топи най-бързо сладолед. Фотографи са намерили заместник на него - на пластмасови кубчета лед, които не правят стрелба в строга времева рамка.

Залепете вместо мляко.

Рекламирай бързо закуска, може би, той принадлежи към категорията на най-апетитни. Пластовете са поставени приканващо в горната част, като призова най-накрая да има закуска и да направи избор в тяхна полза. Всичко друго, но в обичайния зърнени култури мляко се накисва бързо и отиде до дъното. Ето защо реклама мляко се заменя с лепило.

Таблетки сода

Bubbles на въглероден диоксид в лимонада и сода ерозират много бързо. Само най-бързият път към фотографа за това време, за да се улови красива фотографски материал. Въпреки това, фотографите имат своя тайна рецепция за този случай. В газирана вода се добавят антиациди за киселини в стомаха, който реагира с газирана вода, което води отново и отново мехурчета.

Хартиени кърпи пиле на грил.

Когато се вгледате в пиле на грил от реклама, аз мисля, че тя се отглежда в идеални условия. В противен случай, нищо не е невъзможно да се обясни на такива здрави и изкусителни обеми пиле.

Не става дума за условията на отглеждане, както и хартиени кърпи, че са "натъпкани" пилето да го правят да изглежда апетитно. Между другото, той се подлага на минимална топлинна обработка, а също търка боя за обувки.

Восъчни вместо сосове.

Тя не винаги се готвачът да се готви най-подходящото дебел сос. Тогава фотографите хранителни прибягват до един малък трик, за да се получи желаната консистенция и съблазнителни снимки. Стопената восък се прибавя сосове с различни цветове. Voila!

Изкуствени двойки

Снимки от ферибота изглеждат много апетитни. Човешкият мозък започва да рисува е аромата и вкуса на ястията. В действителност, нещата са малко по-различни. Да не мислите, че главният готвач подготвят ястия, върви стремглаво към мястото на стрелбата, а фотографът е вече тук и веднага щракне затвора?

Няколко опции: Photoshop, параход, който причинява храна за дим, напоена с вода и се затопля на топки микровълнова фурна от вълна и специално устройство за симулиране на пара. Всичко зависи от арсенала на един фотограф храна.