Грипът, настинки - полезни продукти за лечение и профилактика на
По време на епидемията от грип и простудни заболявания трябва да се обърне внимание на менюто. Да се фокусира върху продукти, които засилват имунната система и имат противовъзпалителен ефект.
Ginger
Джинджифил корен е богат на етерични масла, аминокиселини, витамини и различни. Уникалният състав има на антибактериални, бактерицидно, противовъзпалително, изпотяване и отхрачващо действие. От древни времена, коренът на чудо, използвани при настинки за вземане на лекарствени напитки. Един от тези, които през 70-те години на XIX век дойде с лекар и фармацевт Томас Кантрел, смесете джинджифил, захар и газирана вода. Тази напитка ние знаем като джинджифилова бира, но първоначално е коктейл, който се използва изключително за медицински цели.
Джинджифилова бира
Съставки:
- 2 чаши вода.
- 3/4 чаша turbinado тръстикова захар.
- 1 супена лъжица настърган джинджифил.
- Сок от 1 лимон (около 2 супени лъжици).
- 15 листа от лимон върбинка (по желание).
- 5 грах черен пипер, плюс 3 ако листата на лимон върбинка.
- Малко настъргано индийско орехче.
- 1/8 ч.л. сол.
- 1/4 ч.л. Champagne дрожди.
Приготвяне:
За подготовката ви трябва доста малко количество от индийско орехче. Обърнете ренде с жар цитрусови и индийско орехче, и го плъзнете през ренде няколко пъти - това количество би било достатъчно. Смесете в тенджера захарта и водата и варете на слаб огън, докато захарта се разтвори. Свалете тигана от огъня, след което добавете джинджифил, лимонов сок, черен пипер, индийско орехче, лимонови върбика листа (ако използвате) и сол. Оставя се да се влеят в продължение на най-малко един час.
Сменете врана бутилка и се изсипва течността в нея. Останалата част на бутилката се напълни с вода, оставяйки топ няколко сантиметра. Добави дрожди. Затворете бутилката плътно даде варя напитката на тъмно при стайна температура в продължение на около 48 часа. Капакът на готовия напитката развийте много бавно, за да се облекчи натиска. Ако не искате съдържанието на бутилката е била на пода, отворете по-добре постепенно, освобождавайки няколко милиметра и след това чака около минута.
Пускам бутилката, съдържанието на щам през сито в чаши. Цедено напитка е готова за употреба.
Чесънът
Чесънът отдавна се използва за приготвянето на лекарствени отвари за народни рецепти. Тези лекарства след това укрепва имунната система, са били лекувани при настинки, грип и кашлица. Терапевтичният ефект на чесън се дължи на входящите на съединение Allicin на сяра-съдържащи. За да се засили своите терапевтични свойства на чесъна задължително трябва да се намали или котлет. Освободените ензими бързо и ефективно убиват вируси и бактерии, включително и някои от тези, които са устойчиви на антибиотици.
Bow
Подобно на чесън, лук са популярни сред хората, означава за лечение на настинки. Всички същия терапевтичен ефект на нарастване алицин витамини и активни вещества. Чрез тази "тежка артилерия" лък има противовъзпалително и бактерицидно действие, убива вирусите и бактериите и подобрява имунната система. За терапевтичен ефект е необходимо да се яде най-малко половин средна глава лук.
Лют червен пипер
Най-яркият подправката има редица лечебни свойства. Включени в тази област и витамин има антимикробно, потогонно и отхрачващо действие. В допълнение към изгаряне подправка увеличава кръвообращението и помага да се загрее, тя все още намалява назалната конгестия и премахване на слуз в носа и гърлото.