Кръстен Бери, която предпазва от рак на кожата

Използване на съединения, съдържащи се в гроздето може да бъде ефективно за предотвратяване на рак на кожата. Тези вещества не само предотвратяват образуването на ракови образувания, но и се борят със стареенето - заключението, направено от изследователи от Испания.

Представители на науката и по-рано, показват интерес към биоактивните съставки на гроздето, има благоприятен ефект върху кожата. По това време, проучване, проведено от експерти от Националния съвет за научни изследвания на испански в сътрудничество с учени от Университета на Барселона, е потвърдил, че флавоноидите, които се съдържат в гроздето да помогнат за предпазване на кожата от развитието на негативни процеси, причинени от ултравиолетовите лъчи.

"Ние получихме окуражаващи резултати, които трябва да бъдат взети под внимание при разработването на нови продукти за защита на кожата", - авторите на работата.

Според клиницисти, до сега не е много ясно как да работят клетка грозде съединения. В разследването си на испански биолози са били в състояние да се проследи механизмът на действие на флавоноидите в гроздето реактивни кислородни видове, които увреждат клетките на кожата.

"Ултравиолетови лъчи активират кислородни компоненти, които причиняват молекулно окисляване - стимулира някои реакции и ензими, което води до клетъчна смърт. Поуки от грозде, полифенолни вещества могат да обърнат този процес в епидермиса е изложена на слънчева радиация ", - обясни специалисти.

По-рано, гроздето, поради високото ниво на антиоксиданти в него бе обявен за една от най-добрите продукти за сърцето.

Учените са изразили, че в това отношение гроздето дори по-добре от медикаменти.