Контейнери за храна лежи латентна заплаха

Безопасно ли е да се готви храна в чували или претопляне в микровълнова фурна в контейнер, като направите офис работници? Учени от САЩ Лора Ванденберг призовават хората да не се поемат рискове и да не се яде храна, топлина, лекувани в пластмасата.

Професор от Министерството на здравеопазването и защитата на околната среда от университета в Масачузетс на околната среда, каза Лора Ванденберг, че яденето на храна, която се приготвя или претоплят в пряк контакт с пластмасови контейнери - опасни за здравето. "В този случай, то е вероятно да влязат в хранителната химикалите от определени видове пластмаса, като бисфенол А и фталати", - отбеляза тя.

Трябва да отбележим, че Европейската агенция за безопасност на храните характеризира бисфенол А компонент като безопасни, тъй като бързо се разцепва от тялото и отделя в урината. Но Ванденберг съмнявам, че химикалът е безвреден и не влияе върху здравето. Тя се обръща към редица научни изследвания, които показват, че химичните вещества влияят върху хормоните, потенциално повишаване на риска от рак, диабет и затлъстяване.

Laura Ванденберг подкрепена друг американски експерт по здравословно хранене Алън Арагон. Той каза, че няма експериментални доказателства в подкрепа на безопасността на bifsenola И за хората. Експертът не се препоръчват да имат навика на топла храна в пластмасови контейнери, защото той е изпълнен с неочаквани и опасни последици.

"Проблемът е, че за да се определи реалното състояние на нещата трябва да сме готови да се гарантира, че участниците в изследването могат да бъдат отровени. Ето защо, всички изследвания, проведени върху животни, и те могат да се считат за спорни, "- посочени специалистът.