Как да варя отлична чаша чай: 5 лесни стъпки

За тези, които вярват, че културата на варене на чай - деликатен въпрос, експерти са споделили няколко тайни, които ще ви помогнат да се превърне хубав чай ​​в ритуал за тях и тяхното здравеопазване.

На безспорните предимства на чай почти всеки ден ни се казва, все повече и повече изследвания: зелен чай предотвратява риска от развитие на рак на гърдата, но черен чай помага на организма да се справи с диабет. Тези и други ценни свойства на чай няма да ни позволи да подценяваме това затопляне напитка с истински лечебни свойства.

За съжаление, ние редовно си приготвите чай правилно, счупи всички правила на заваряване и по този начин унищожава не само на вкуса, но и лечебни ползи от напитката. Нека се опитаме да направим перфектната чаша чай.

Вода има стойност

Добър чай заслужава хубава вода, и затова никога няма да бъде мързелив филтрирана вода от чешмата, преди да кипи. Водата е много трудно, с вредни примеси или високо съдържание на желязо, или просто неприятен мирис може да съсипе дори най-вкусните чай в света. Ако не можете да почистите чешмяната вода себе си с помощта на добър филтър, се използва за вземане на вашия чай мека пролет бутилирана вода.

Изберете мъдро чай

Не е зле да има у дома си няколко различни чайове за всички поводи: например, винаги може да се направи точно напитката, която ще повиши настроението ви, да се отпуснете, или, обратно, приятен, и дори да помогне да се справят с болестта.

Кашлица: бронхоспазъм, причинявайки кашлицата ще помогне за отстраняване на мащерка чай. Тази вкусна билкова напитка с деликатен аромат, можете да се готви, и можете да си купите готова смес в магазина. чайника на керамични изделия, залейте 2-3 лъжици мащерка листа, покрийте с топла вода и я оставете да се запари за 15 минути.

За блестяща кожа: подходящ както за зелен и бял чай - те съдържат мощни антиоксиданти, които подобряват състоянието на кожата, се борят с преждевременното й стареене и предпазва от токсичното замърсяване.

За насърчаване на здравето: Зеленият чай - универсална лечебна напитка, която ще ви помогне да поддържа тялото си в добра форма и със сигурност ще му даде сила. Необходимо е да се пие зелен чай редовно.

От болки в корема: чайове с лайка и мента помощ, за да се отпуснат на гладката мускулатура на стомаха. И двете чай притежава противовъзпалително и обезболяващо действие, да помогне за облекчаване на остра болка и да доведе до нормалната обмяна на веществата.

От стрес: изберете черен чай, тъй като тя е по-добре от всички други чайове намалява нивото на хормона на стреса - кортизол. Добави към това малко прясна мента - така че определено се отървете от стреса, се успокои и да се отпуснете.

Brew правилно

С цел правилно да варя чай, имате нужда от порцелан или керамични изделия, чайник (не се препоръчва да се използва метал). Бъдете сигурни, да се загрее чайника преди изливането на водата ще отида.

Не се изсипва вряща вода върху чая - това ще унищожи целия вкус и аромат на чай. Уловете момента, когато водата започва да ври в чайника, изпълнен с малки бели мехурчета, издигащи се от дъното - в такава вода на чаени листа се разгръща най-добрите.

Най-простият формула за правилното дозиране на заваряване е както следва: един друг чаена лъжичка на чаша, и - за чайника. Като цяло, най-добре е да се придържаме към този съвет, но с някои уговорки: твърда вода, голям лист чай и листа от зелен чай изисква повече, но за чая на счупени листа, а напротив, изисква по-малко заваряване. Да не се поставя чай в чайник пързалка и затропаха около чаените листа чайник, преди да се налива с вода.

Изсипете чай вода и тя малко се разбърква. Настояват чай толкова време, колкото той се нуждае от разнообразие. Този етап е най-важно, защото именно той определя вкуса на готовата напитка. Черният чай се прави за около 5 минути, зелени, бели и червени чайове - около 3. Ако варя билков чай ​​или събиране, които до сега не са били запознати с, не се мързеливи, за да изглеждат най-подробна информация за правилата на листата му.

Нищо допълнително

Delicious, ароматно, правилно вари чай не се нуждае от добавки, така че не го развалят със захар или мляко. Хранителните протеини, съдържащи се в млякото е почти напълно неутрализирани всички ценни антиоксиданти в чая и захар за нищо и казват вредно само по себе си, но също така ще убие всички фините аромати на свеж чай. Ако искате сладко, по-добре е да добавите една супена лъжица мед напитка или ядете парче черен шоколад.

Всеки път, когато се опита нов

Ако прости чайове започнаха да изглежда, че сте твърде монотонен, опитайте се да експеримент, като добавите различни подправки за пиене, например, една пръчка канела, карамфил и джинджифил. Резен лимон хубаво съживи като черен и зелен чай.

Опитайте се да научите нещо ново и да варя чай за рецепти на различни народи: ако никога не са се опитвали да се готви от себе си популярен индийски масала чай, че е време да го направите - прекрасно си пикантен вкус едва ли ви оставят безразлични. Или може би искате необичайната марокански ментов чай?

Изсипете любимото си питие в красива чаша, няма да отделите време и да се насладите на процеса. Чай - едно питие за всички поводи, и така се опитват да му даде най-много време за подготовка, както е необходимо - след това на чаша чай, не само няма да ви разочаровам, но това ще донесе хармония и полза.