Диетолозите са казали как да се намали калоричността на маса

Коледа меню, там не са нискокалорични, но се намали количеството на консумираните калории и да се предотврати преяждането и значителна вреда за фигурата и здравето по силата на всеки.

Всяка домакиня се стреми да сложи на масата за почивка възможно най-много ястия. Но най-важното е да не се прекалява, експерти казват, защото меню на Нова година не може да бъде по дефиниция, нискокалорична, но намаляване на количеството на мазнините в чиниите без да се жертва вкус дори е възможно.

"Да се ​​съхранява майонеза - е отрова за черния дроб и стомаха, и по-тънка талия не е благоприятна за такъв пълнеж, - казва диетолог Людмила Babich. - Разбира се, не може да се направи в традиционна руска салата без майонеза, но това го прави излее пакети в други салати? И за тези традиционни ястия като палто и Оливие, че е възможно да се избере по-малко калории майонеза, най-важното е, прочетете етикета на продукта се състои от натурални съставки. Между другото, аз споделям семейна тайна: ние зареждане от смес от майонеза, още по-добре - ниско съдържание на мазнини майонеза и ниско съдържание на мазнини (10%) от заквасена сметана. 50 до 50. вкусни завои и около половината от мазнините (поради факта, че 65-75% майонеза не се използва в пълна степен) остава в опаковката, а не на кръста. "

Също така, лекарят препоръчва да не се дава предимство на салатата, и нарязани пресни зеленчуци. Ако масата ви е планирано други "нетрадиционни" салати, опитайте се да изберете тези, които не могат да запълнят с майонеза и зехтин.

Също толкова важно е да изберете разумно и основно ястие.

"Мазни пържени ребърца с картофи - не е най-добрият избор за маса Нова година, особено като се има предвид изобилието на високо-калорични салати и мезета. За основно ястие вместо пържоли, пържени свински пържоли или парченца тлъсто месо с кокал, предлагат на гостите на традиционната печена гъска или печено заешко. И още по-добре - пече в рибата на фурна, като сьомга или пъстърва със зеленчуци. Вземете много вкусно и необичайно, и най-важното - полезен "- казва лекарят.

За гарнитура можете да подадете печени кореноплодни зеленчуци, зеленчуци на скара или соте. Но картофи са комбинирани с месо, така че дори и след една студена закуска - това е просто една "бомба" в очакване да се случи за стомаха и кръста. Опитайте се да направите без него, казва експертът.