Какво да се хранят на Fire петела?

Една година от Fire Петел. Нова година - една приказка, една мечта на новите постижения, по време на изпълнението на мечтите, миризмата на мандарини и дървета, фойерверки, щастливи лица и поздрави Но някои празник е страх, мисля, че не трябва да се избегне яденето на твърде много Новогодишна. Но диетолозите отбелязват, че изобилието на масата не е синоним на лакомия, и фронтален време запазване на магическото число не е толкова трудно.

Ако вместо на 10 за да се направи салата, но обилна, мисля, че "Crown" горещо ястие, сложете няколко закуски и светлина десерт - Ева си на Нова година ще бъде много по-лесно, airier. Вие мислите, че нискокалорични третира невъзможно да се яде, нищо! Избягвайте самоунищожение, когато се вгледате в скалата, като изберете правилните и здравословни съставки, които ще отговарят на кулинарни изисквания нетърпеливи ваканционни гости.

Не се страхувайте да скъса с традицията, изпълнена от масата на ястия. След Нова година може да бъде изпълнено по различни начини. Не е необходимо да се компенсира карнавал купоните, настолни игри с приятели, ходене по улицата с искрящи очи и фойерверки хранене и телевизор. Така че просто неравно обмен. Опитайте се да готвя ястия, които ще бъдат за цялата душа.

Традиционно се приема, че петлите птицата много сериозен, задълбочен, и не обичат шума и суетата. Ето защо, ако искате да привлечете късмет, трябва да празничната трапеза доволен символ година.

Петел защитава простота и естественост. При избора на материали за съдове дават предпочитание на естествени материи: лен, памук и естествена ястие: от глина, порцелан, стъкло. Да не забравяме, петелът не е проста, и огън, така че трябва да се добавят ярки декорации: червени свещи, лъкове, играчки. Във връзка с елхови клони и шишарки на масата като бижута ще изглежда много елегантно.

Тя трябва да бъде внимателно обмислено за меню почивка на Нова година. Ако смятате, че този знак, а след това на масата не трябва да бъде с домашни птици и яйца, вместо да обърнат внимание на горещи ястия от месо или риба. Чудесно за маса подходяща пържени месни ребра или барбекю на Нова година. Риба на скара със зеленчуци може да бъде централната ястие на вечерта.

Пожар Rooster не е особено фен на алкохол в чист вид, обаче, да експериментират с коктейли не се интересуваме. Едно от условията за подготовка на коктейли в навечерието на Нова година - използването на ягодоплодни плодови напитки и фрешове. Въпреки това, никой няма да ограничи въображението си в този празничен нощ, я рисува коктейлите на всички цветове на дъгата.

Петел не ценим твърде скъпи ястия и натоварено, така че можете спокойно да изтриете салати с безкраен брой съставки. По-малко е по-добре е мотото на тази нощ. Като пример, можете да подадат оферти оригинален, но лека салата.

За сладки любителите на маса Нова година не е твърде лесно да се осигури цветна сладост от сушени плодове, зърнени храни, сирене и мед. Например, изварата може да бъде приготвена бонбони. Те ще приличат на снежни топки по форма, но при желание може да се поръсва с настърган шоколад или какао на прах за повече бонбони.

Гостите ще се насладят на домашно нуга със захаросани плодове и ядки или петифури. Готвене тези десерти са лесни и забавни.

Не забравяйте, че коледно настроение ние се създаде. Поиграйте си с декорации. Внимателно разгледа програмата за меню и забавления. Не забравяйте, че планирането - ключът към една успешна почивка!

Няколко леки и вкусни рецепти

Салата с авокадо и портокали

Тази салата ще донесе усещане за свежест и екзотика за вашата трапеза. Плодове, комбинирани с подправки оставят приятен послевкус. Салата с авокадо и портокали твърди, че е добра алтернатива на Оливие.

Вие ще трябва:

• Салата 2 греди (крес салата или Лоло Росо).
• Авокадо 2 бр., Нарязани на филийки.
• Orange 2 бр., Peel и филми.
• копър 1/2 бр
• Сок от 1 лайм.
• Сол хималайски розово (или нерафинирана морска сол).
• прясно смлян черен пипер.
• Лешник нарязан (или кашу или кедрови ядки - по ваш избор).

Нарежете копъра на тънки ивици, поставени в една чиния, изсипете лимоновия сок и малко сол. Нарежете кори от авокадо и нарязани на филийки половин сантиметър дебелина. Също така тя се налива с лимонов сок и добавете малко сол. Обелете портокала и нарязани на филийки. На дъното на съда, Lay листа от маруля върху тях копър, авокадо и портокал. Разбъркайте леко, поръсете с прясно смлян черен пипер и лешници (или други ядки).

Десерт - Cherry трюфели

Тази нежна светлина десерт е идеален за тези, които не могат да живеят без сладко, но запазва формата. Сочни череши, комбинирани с бисквити и сметана създават магически кръг от вкусове.

Вие ще трябва:

• Бисквитена 300гр
• Череши 300 грама размразен.
• крем 300 мл 35%.
• Pear 1 бр.
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица масло
• нишесте 1 ч.л.

Смесете черешите с нишестето и захарта в тенджера, оставете да къкри за 5-7 минути на среден огън, като се разбърква от време на време. Сваля се от огъня и се охлажда.

Крем размахване на въздуха пухкава маса.

Pear нарязани на филийки с дебелина 5 мм. Разтопете бучка масло в добре загрята тиган. Добавете меда и когато тя започва да се пяна, vsypte крушови филийки. Печено месо на скара в продължение на 2-3 минути от едната страна, после флип и се готви за още 1-2 минути, докато карамелизирани круши. Отстранете от огъня.

Пандишпан нарязва на малки кубчета. Най-прозрачно стъкло или метални кутии Сложете всички приготвени съставки пластове, редуващи се между тях. Гарнирайте с бита сметана, карамелизирани круши и сервирайте.

Пъстърва мариновани в оранжево

Вие ще трябва:

Пъстърва - 500 грама (можете да използвате всеки червена риба).
Orange - 1 бр.
Мед - 2 супени лъжици
Дижонска горчица - 2 супени лъжици
Соев сос - 2 супени лъжици
Естрагон - 1 стрък.

С портокалова кора, за да се отстранят и изстискайте сока. Добавяне на мед, горчица и соев сос.

Рибата се разделя на порции, поставя в тавичка, изсипва маринатата.

Ако времето позволява - това е по-добре да се даде мариновани в продължение на час.

Добави стрък естрагон и се пече в продължение на 15 минути.

Сервира се със зелена салата е по-добре с рукола и авокадо зелени или каквито и задушени зеленчуци (броколи, аспержи, брюкселско зеле).