Нова Година ястия от различни страни

Херинга под шуба, Olivier и желе -neizmennye ястия на маса нашата Нова година. Как да се разрежда традиционните салати оригинални рецепти от други страни?

Нова Година ястия от различни страни

Норвежки бадемово дърво

Никой от голямото събитие, особено на Нова година е пълна без kransekake в Норвегия - красива торта на пръстени, подредени един върху друг, така че да се образува конус.

Тестото за тези пръстени са изработени от пудра захар, ванилия, яйца и изобилие от смлени бадеми, така че вкусът напомня на марципан.

Общо за "нива" според традицията трябва да е 18 а те са свързани глазура от пудра захар, мляко и лимонов сок.

За повече торта понякога се събира на една бутилка шампанско и шоколадови бонбони, украсена с красива, знамена и малки играчки. Така лечение повече прилича на коледна елха.

"Rich" вечеря в южната САЩ

В южните американски щати за маса на Нова година е задължително да представи ястие, което е популярно известен като от жаби Джон ( «скокове Джон"). Тя е изработена от кравешки (вид на зърна), бекон и ориз.

Африканци, които са били доведени до САЩ Cowpea на, свързват го с монети, а оттам и с богатство и късмет. Сега ястието често се приготвя от обикновените боб. Нейният задушени в бульон с зелен лук и много черен пипер, след което добавете бекона.

"Галопиране John" обикновено придружава задушени зеле, което, от своя страна, символизира пари за хартия. И за да допълни вечерята и да я направи наистина луксозен, всичко това служи проста царевичен хляб. стария си рецепти, приготвени на тиган. Ярко жълто тесто върху маса Нова година действа като злато.

Японски божествен хляб

В Япония реши Нова година, за да отпразнуват малко по-различно, отколкото на Запад. В Страната на изгряващото слънце тази нощ минава тихо и спокойно, но има и специални ястия, които трябва да присъстват на празничната трапеза.

Постоянно забавление - Mochi оризови питки. Те са направени от сладък ориз, свален в лепкава маса, която е прикрепена към сферична или правоъгълна форма и се вари.

Kagami мочи - Пирамида на три такива торти, претрупани горчив портокал или мандарина. Такава украса постави в дома си олтар и да яде само на 11 януари.

И той е направил новогодишните kinako мочи, които се различават от конвенционалните мочи, така че те не са варени, пържени и след това се поръсва с соево брашно и захар. Японците вярват, че този десерт, за да донесе късмет.

Китайски кнедли с тайно

На китайски маса Нова година трябва да присъстват Jiao-дзъ - ястие, което е много подобно на руски пелмени. Сред китайците са решили да съберат цялото семейство в навечерието на и по взаимно съгласие, увити мляно свинско месо със зеленчуци в прясно тесто.

Те обикновено се варят, но понякога пара. Основната разлика Jiao-ZI, че се сервира, за да ги соев сос с черен пипер и чесън.

Традиционно един от pelmeshek постави монета, смята се, че този, на когото падне, ще бъде щастлив в продължение на година. Между другото, името на Джао Zi ястие, получена от думата "tszaotszy", който се отнася до един час, в който последната година от закона дава път на новото.

Гръцки пай късмет

Във всеки гръцки къща в Нова година на масата задължително трябва vasilopita - сладък натруфен торта. Тестото се приготвя за него в портокалов сок, след добавянето на жар, канела и ванилия. Ароматна vasilopita изписана на таблицата преди полунощ, точно след появата на това може да се намали на 1 януари.

По традиция, го прави собственик на къща, предварително кръста над тортата три пъти с нож. Първите и последните парчета представени къща или Васильовден, в чиято чест и името на ястието. В vasilopita, като в китайски кнедли, също реши да се скрие монета за късмет.

Ваканционни Рецепти неразделно свързани с традициите и вярванията на народите. Потопени в изследването си, можете да научите много за културата на една страна, и в същото време да намерите редки, но прости рецепти, които ще украсяват и разнообразяване на маса на Нова година.