Ketogenic диета: на диета без въглехидрати

Днес има много различни режими и правила електроцентрали. Всеки ден доста популярност сред които набира кетогенна диета - повече мазнини и протеини, по-малко въглехидрати. Ефективността на този метод, каза диетолози.

Сигурен съм, че много от тях са забелязали: ние трябва само да се откажат от сладкото, като няколко допълнителни килограма просто изчезна. В действителност, тази олекотена версия на кетогенна диета.

Мазнини, протеини и въглехидрати - триадата на жизненоважни хранителни вещества, които се съхраняват в човешкото тяло.

"Въглехидрати - лесен и бърз източник на енергия, както в човешкия стомах, те бързо се разграждат до глюкоза. С дефицит на въглехидрати тялото започва да произвежда глюкоза аналози самостоятелно. Тези аналози са посочени като кетони, те се образуват чрез окисление на мастни киселини, които се намират в подкожната мазнина. Такъв сложен процес на мазнини започва парене при кетогенна диета ", - казва диетолог Мария Куликова.

Чрез създаване на калориен дефицит, главно поради въглехидрати, човек дава команда за изгарянето на мазнините в тялото. Но това не означава, че трябва да се откаже напълно от въглехидратите, просто трябва да се сведе до минимум използването им. Диетолозите смятат, че най-добрият вариант - 100 грама въглехидрати на ден. Това е достатъчно за нормалното функциониране на мускулите и мозъка.

"Ketogenic диета изгаря мазнините, но запазва много добър прием на калории, което позволява да се запази мускулната маса и добър метаболизъм," - казва диетолог.

Пряка роля в образуването на кетонни тела протеини и мазнини не играят, но те може да увеличи общия прием на калории. Трябва да се счита, тъй като количеството на тези вещества.

Тъй като продуктите от диетата кетогенна диета е подобен на известния Кремъл и диетата на Аткинс, обаче, играят важна роля тук не е на себе си и тяхното количество продукти.

Можете да ядете месо и мляко. Яжте пиле или пуйка. Най-добър риба в кетогенна диета е призната като сьомга и херинга. По отношение на зеленчуци трябва да се отбележи, че те съдържат въглехидрати, така че за момента трябва да се яде не повече от 40 грама плодове. Също така включва в диетата на извара, яйца, сирене, ядки.

Категорично неприемливо за консумация по време на кетогенна диета зърнените храни, сладки грозде, банани, сладкиши, цвекло, моркови, картофи, тестени изделия, захар.

"Основното предимство на диетата кето - доста бърза загуба на мастна подкожната тъкан. Това е особено важно за спортисти, тъй като в много други диети с мазнини изчезва и някои мускулна маса, скоростта на метаболизма се забавя в организма. The кетогенна диета е подходяща за хора, които не са включени в спорта. Тя прави гладни, не консумират калории, "- казва Елена фитнес инструктор Mescherikova.

Друг несъмнено предимство на такава диета - контрол на апетита. Тя елиминира появата на глад. Това се дължи на факта, че с нея ниво на инсулин в кръвта е ниска, а именно инсулин и е отговорен за появата на глад.

На обратната страна на ултрамодерен диета - може да имате проблеми с храносмилането и непредсказуема реакция на глюкоза дефицит.

"В кетогенна диета се фокусира върху мазнини и протеини храни, така че не е изключено нарушения в храносмилането - тежест в стомаха, подуване на корема, и запек. Това се случва, защото почти не диетични фибри, съдържащи се в хляб, картофи, зеленчуци и плодове. За да се избегнат проблеми с храносмилането, трябва да бъде най-минималното ниво да се използват някои зеленчуци и плодове. Например, подходящ зеле, кисело грозде, "- казва гастроентеролог Hope Isaeeva.

Ketogenic диета е строго противопоказан при хора с диабет, заболяване на бъбреците, храносмилателната система, червата.

Диетолозите предупреждават, че през първата седмица може да бъде неразположение, замаяност и обща слабост. Важно е да се задържи в продължение на най-малко 21 дни, за да видите резултата от диетата.